Усі резюме / Резюме по рубриках / Сфера обслуговування
Дане резюме втратило актуальність 24 Січня 2017 р.
Дані наведені виключно в ознайомлювальних цілях. Контактна інформація прихована та допоміжні функції вимкнені

25.10.2016


Шеф повар

за домовленістю

Контактна особа: Руслан
Місто (регіон): Чернівці


Основна інформація:

Кареник Руслан Михайлович
Шеф-повар, полная занятость
Дата рождения:
27 марта 1987 (28 лет)
Город: Черновцы
Опыт работы
2016 шеф повар развлекательного комплекса «Bai Street» г. Кызылорда Казахстан, 2015 совладелец, шеф-повар Drink bar «Пополам» 2014-2015- ресторан "Рояль" г.Черновцы, шеф-повар. 2014-2013- ресторан японской кухни «KIOTO» г.Киев, су-шеф. 2012-2013- “Royal steak club” шеф-повар японской кухни. г.Черновцы. 2010-2012- «Gran Pri Club» шеф-повар. г.Черновцы. 2009-2010- отельно - ресторанный комплекс “Мрiя” шеф повар японской кухни Проводил консультации Боулинг клуб «Турбина» ,Гостинично-ресторанный комплекс «Георг Палац»

Образование
Среднее специальное
с 09.2003 по 07.2006
ВПУКНТУ, Повар, Черновцы.

Курсы повышения квалификации, опыт работы с сильнейшими поварами Украины и Зарубежья.

Дополнительная информация
Организация и контроль работы всех подразделений кухни и суши-бара
Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; контроль себестоимости
Организация и контроль процесса введения в действие нового меню; проведение инструктажей, занятий и дегустаций
Контроль эксплуатации производственного оборудования, соблюдение соответствующих режимов на линии
Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов, бракеража, температурного режима холодильников
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины
Организация работы кухни и зон хранения согласно требованиям СЭС
Контроль товарных запасов на производстве, осуществление заявок на закуп продуктов; контроль списания
Участие в плановой и внеплановой инвентаризации, ежемесячное снятие остатков на кухне
Обучение и аттестация персонала кухни;
Формирование отчетности по производственной деятельности

Знание языков:
Украинский - родной
Английский - ,базовые
Русский - свободно владею
Порядочный, целеустремленный человек, трудоголик, очень щепетильный в работе.



Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані

Відправити
другу

Поскаржитись
адміністратору



Роздрукувати сторінку

Не знайшли необхідного резюме?

Додайте вакансію

Схожі резюме


Схожі резюме строк актуальності яких закінчився
повар,доморобітниця, Ирина, з/п за домовленістю 03.02.2020
овар на домашній кухні., Ковальов Алекс, з/п 18000 грн. 23.10.2019
овар, Наталья, з/п за домовленістю 14.05.2019
овар на дому, Любовь Михайловна, з/п за домовленістю 22.03.2019
овар, Олена, з/п за домовленістю 17.01.2019
овар, Богдан, з/п за домовленістю 27.11.2017
еф-повар, Владимир, з/п за домовленістю 01.11.2017
еф повар, Кравчук Віктор, з/п за домовленістю 05.04.2017
овар, Любовь Михайловна, з/п за домовленістю 29.11.2016
еф-повар, Косынский Владимир, з/п 10000 грн. 11.10.2016

Більше резюме →

Резюме в категорії: Сфера обслуговування
Резюме в регіоні: Чернівці


Ринок працевлаштування в Вінниці та області: кількість вакансій (вільних робочих місць) та резюме претендентів (працівників, що шукають роботу) по регіонам Вінниці

Регіон Вакансії Резюме
Vinntsa Резюме і вакансії, робота в Вінниці
вакансии и резюме
 
5683 5202
Bar Резюме і вакансії, робота в Барі
вакансии и резюме
 
98 8
Bershad Резюме і вакансії, робота в Бершаді
вакансии и резюме
 
103 6
Haysun Резюме і вакансії, робота в Гайсині
вакансии и резюме
 
120 15
Gnivan Резюме і вакансії, робота в Гнівані
вакансии и резюме
 
84 8
Zhmerunka Резюме і вакансії, робота в Жмеринці
вакансии и резюме
 
126 15
Illinci Резюме і вакансії, робота в Іллінцях
вакансии и резюме
 
74 8
Kalunivka Резюме і вакансії, робота в Калинівках
вакансии и резюме
 
129 14
Kozyatun Резюме і вакансії, робота в Козятині
вакансии и резюме
 
101 16
Kruzhopil Резюме і вакансії, робота в Крижополі
вакансии и резюме
 
93 4
Laduzhun Резюме і вакансії, робота в Ладижині
вакансии и резюме
 
141 14
Lupovec Резюме і вакансії, робота в Липовці
вакансии и резюме
 
79 4
Litun Резюме і вакансії, робота в Літині
вакансии и резюме
 
87 1
Moguliv_Podilsk Резюме і вакансії, робота в Могилові-Подільському
вакансии и резюме
 
124 17
Murovani_Kuryli Резюме і вакансії, робота в Мурованих Курилівцях
вакансии и резюме
 
72 1
Nemuriv Резюме і вакансії, робота в Немирові
вакансии и резюме
 
110 13
Orativ Резюме і вакансії, робота в Оратові
вакансии и резюме
 
69 1
Pischanka Резюме і вакансії, робота в Піщанці
вакансии и резюме
 
67 1
Pogrebusche Резюме і вакансії, робота в Погребищі
вакансии и резюме
 
70 2
Tepluk Резюме і вакансії, робота в Теплику
вакансии и резюме
 
67 0
Tuvriv Резюме і вакансії, робота в Тиврові
вакансии и резюме
 
67 0
Tomashpil Резюме і вакансії, робота в Томашполі
вакансии и резюме
 
70 1
Tulchyn Резюме і вакансії, робота в Тульчині
вакансии и резюме
 
112 9
Hmilnuk Резюме і вакансії, робота в Хмільнику
вакансии и резюме
 
98 17
Chernivci Резюме і вакансії, робота в Чернівціях
вакансии и резюме
 
70 1
Chechelnuk Резюме і вакансії, робота в Чечельнику
вакансии и резюме
 
68 2
Shargorod Резюме і вакансії, робота в Шаргороді
вакансии и резюме
 
69 8
Yampil Резюме і вакансії, робота в Ямполі
вакансии и резюме
 
80 3